21:27 | Местен фокус

20:30 | Контекст

20:09 | Сфера

356

Гости от региона и страната събра тазгодишният Фестивал на самардалата в гурковското село Конаре, съобщиха от местната администрация.Кулминация на празника беше ритуал с почти десетметров хляб, поръсен с прясно приготвената подправка, а нов акцент в събитието тази година беше изборът на Царица Самардала.

Автор: БТА / Редактор: Стела Филипова | 21 Март 2026, 20:32 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

"Ние не просто откриваме фестивала на самардалата в Конаре, ние отваряме сърцата си към българските традиции и народния дух. Самардалата, тази скромна на пръв поглед билка, съчетава в себе си не просто вкуса и аромата на богатата ни кулинарна кухня, а и  вкуса и аромата на нашето детство, на българския дом, на нашия корен и сила“, каза по време на откриването кметът на община Гурково  Кънчо Папазов. Той подчерта, че подправката е символ на онази непрекъсната нишка между поколенията. 

Дванадесетото издание на "Самардала фест" започна с  ритуално бране на билката в двора на 176-годишния храм „Света Троица“, където се състоя и тържествено богослужение. От там започна шествие с кошници, което премина през Дома на самардалата до селския площад, посочват от администрацията в Гурково. 

За Царица на самардалата беше избрана художничката Денислава Пенчева, която се превърна в жив символ на духа на Конаре, а до нея застана Йордан Петров - пазител на традициите и майстор на пелина, олицетворение на занаятчийската устойчивост в региона.

Кметът на селото Станчо Стефанов съобщи, че събитието обединява вкус и кауза, а всички кулинарни изкушения и бурканчета със самардала и тази година са с благотворителна мисия - събирането на средства за ремонт на покрива на Народно читалище „Неделчо Попов-1939“, което е духовният дом на селото вече повече от 85 години. 

Празничната атмосфера беше допълнена от музикална програма с участието на Милица Гладнишка и Ненчо Илчев, Ансамбъл „Чинари“, ансамбъл „Орисия“ и „Трио Сопрано“. В програмата се включиха ученици и учители от Средно училище „Христо Смирненски“,  жените от Пенсионерския клуб „Детелина“, хор „Свети Наум Охридски“ с диригент д-р Андрей Касабов, читалищните самодейци от Паничерево, дружеството "Казанлък Хляб", занаятчии от страната и други

Самардалата е див чесън, превърнал се в зелено съкровище на празника след години внимание и грижа, посочват още от администрацията. Събитието, посветено на ароматната подправка, се реализира по проект „Културно наследство и иновации за устойчиво развитие на Гурково“ по процедура „Ново поколение местни политики за култура за малки общини“ към Националния план за възстановяване и устойчивост.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Сфера

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

В навечерието на 22 март, празника на Велико Търново, бяха връчени отличията на почетните граждани и носителя на наградата „Велико Търново“. За почетни граждани на Вели ...

Спортният клуб „Спорт за всички" в Разград отчита успешна 2025 г. с редица спортни прояви и признание от спортните институции, съобщи председателят на клуба Здравко Душков. Т ...

Кандидатът за народен представител Иван Демерджиев е бил в Главна дирекция "Национална полиция" (ГДНП) на 20 март вечерта, след като е призован във връзка с образувана по сигнал пр ...

Приемна за гражданите на Ловеч организира омбудсманът на Република България Велислава Делчева, съобщават от пресцентъра на институцията. Тя ще се състои в понеделник, 23 март, от 1 ...

Камион с текстил изгоря на граничния контролно-пропускателен пункт „Капитан Андреево“, като пожарът засегна друг тир и сграда на митницата със скъпа апаратура. Сигнал з ...

               

Заявления за гласуване в чужбина могат да се подават до 24 март (вторник). Това се посочва в хронограмата на ЦИК за парламентарните избори на 19 април. Български гражданин, който и ...

В навечерието на 22 март, празника на Велико Търново, бяха връчени отличията на почетните граждани и носителя на наградата „Велико Търново“. За почетни граждани на Вели ...

Областният управител на Търговище Радослав Бойчев отправя призив към всички държавни структури на територията на областта да „отворят“ администрациите си за млади хора ...

Председателят на Продължаваме промяната, Асен Василев, заяви, че честността е най-важният елемент в политиката. В интервю за "Изборът на България: Портрети на властта" по Нова теле ...

Агенция "Пътна инфраструктура" (АПИ) съобщи за ограничаване на движението по няколко отсечки на основни пътни артерии заради ремонт и полагане на маркировка. През следващата седмиц ...